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Pasticciando Insieme

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Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.

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    PASTICCIANDO INSIEME

    Un’occasione per condividere i nostri esperimenti, le nostre folli idee, le nostre riuscite e, perchè no, i nostri insuccessi. Ci piace pensare che saranno le nostre ricette a guidarvi alla scoperta di noi stesse, dei nostri gusti e delle nostre passioni.

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    • CAPONATA di MELANZANE 🍆

Oggi siamo in vena di tradizione.
Dopo la caponata con zucchine, peperoni e melanzane trovata in tavola la settimana scorsa, era d'obbligo preparare la versione più amata.

Ovviamente qualche barattolo, l'ho già messo via per l'inverno.

E voi, preparate ancora le conserve?
Vi aspettiamo nei commenti 👇🏻
Buona giornata A. 
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Ingredienti:
dosi per 4-6 persone
2 melanzane durona nera di Palermo. 
125 g cipolla bianca
125 g sedano
75 g capperi di Pantelleria
125 g olive bianche ripiene
250 g salsa o polpa di pomodoro 
100 g aceto di vino bianco
35 g zucchero semolato
q.b. sale e pepe
q.b. olio extravergine di oliva

Per il PROCEDIMENTO vieni a trovarci sul nostro profilo!
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    • 🇬🇧 It is in your hands to make of our world a better one for all.
🇮🇹 Nelle tue mani c’è la possibilità di rendere il mondo un posto migliore.
Nelson Mandela

300 km percorsi 
48 ore vissute
Quello appena trascorso non è stato un semplice weekend a casa o un impegno di lavoro. 

Questo weekend ci ha insegnato la passione che tutto muove, l'amore per la terra e le tradizioni, il piacere nel raccontare e nel condividere il proprio percorso.

👀 Date uno sguardo al nuovo REEL 🎥, se vi siete persi le nostre storie restate nei paraggi.

Buon Lunedì A. & S.
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    • Com'è stato il vostro "back to school"?

Il nostro non è facile descriverlo. Il piccolo di casa era un carico di briosità elargendo sorrisi, è pronto per la sua terza elementare.

Più complicato è stato il rientro alle medie, siamo fiduciosi ma non vi nascondo che sono stanca già al secondo giorno.

Per fortuna è arrivato il weekend, io e S. saremo impegnate a Raffadali per il #fustacafest, la sesta edizione della festa del Pistacchio di Raffadali. 
Più tardi vi daremo altre informazioni. 

🍪 vi interessa la ricetta dei nostri Chocolate Chip Cookies?? 
Lasciateci un ❤️ o un commento sotto il reel vi invieremo la ricetta in D.M.

Buon venerdì A.
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