gyoza-giapponese
Latti da Mangiare 4.0
organizzato da Palagiaccio
Menù Fusion Orientale: Gyoza con Tonno di Firenze e verdure e Daifuku con cremoso al Blue Mugello e Zenzero candito
Terzo Classificato
Le Intolleranze? Le cuciniamo!
organizzato da Nonna Paperina
Torta Chiboust cuor di Loto e Cioccolato
Primo Classificato Categoria Senza Lattosio
Rinfrescami
organizzato da Molino Dallagiovanna
Cruffin vegano con pesto di Rucola e Basilico
Love Veggy
organizzato da Rigoni di Asiago
Trancetti vegani al cacao con Fiordifrutta agli Agrumi e glassati al Cioccolato fondente
Bake Out Mtc
organizzato da Mtchallenge
Naked Cake Fichi e Rosmarino con Namelaka al cioccolato bianco e Caramello salato
Latti da Mangiare 3.0
organizzato da Palagiaccio
Fagottini di pasta fresca al Ragù di Sgombro e Cheesecake con curd di Limone
Morsi d'Autore
organizzato da Ifood
in collaborazione con Clai
Macarons con crema di Fave e Salame Amacord
MasterCrêpes
organizzato da Rigoni di Asiago
Layer Crêpes Cake ai mirtilli neri di bosco e more di rovo
Il cuore batte per
organizzato da Rigoni di Asiago
Brioche alle mele caramellate e nocciole con Mielbio di Rigoni di Asiago
Cucina Bio
organizzato da Rigoni di Asiago
Panbrioche ai cereali e arance amare Rigoni di Asiago
La Cucina Italiana nel Mondo: mangiare all’italiana
in collaborazione con INformaCIBO
Panna cotta allo zenzero con Mousse e Gelée di Amarene Fabbri con crumble
La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015
organizzato da Le Bloggalline
in collaborazione con INformaCIBO
Frollino al Pistacchio di Bronte con Gelo di Anguria e Cioccolato al Gelsomino di Modica