Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Come stanno andando le vostre vacanze? Le nostre come sempre a singhiozzo, così mentre tutti sono in vacanza per noi Agosto è diventato di rito il mese di “Latti da mangiare“, il contest organizzato da Il Palagiaccio, la storica Fattoria del Mugello produttrice di formaggi, carne e latticini, quest’anno giunto alla sua quinta edizione. Dopo …
Cambiare tutte le abitudini Eliminare le meno utili E cambiare direzione… …Cambiare logica è molto facile Cambiare idea già un po’ più difficile Cambiare tutte le ragioni che ci hanno fatto fare gli errori Non sarebbe neanche naturale… …Non avere paura di perdere E pensare che sarà difficile Cavarsela da questa situazione Cambiamenti – Vasco …
Sono mesi che cerchiamo di mettere ordine alle idee, vorremmo cercare di concretizzare tante cose; ma molto resta sospeso. Quella caratterialmente più organizzata delle due, al momento fatica a prendere decisioni e spesso si ha la sensazione di andare alla deriva in solitaria. Ma nelle prossime settimane saremo a quattro occhi davanti tazze di cappuccino …
Finalmente le temperature sono tornate normali ed accendere il forno non è piu un trauma. Siamo dell’idea che sia tornato il tempo di sfornare una torta soffice da mangiare a colazione. Questa è doppiamente particolare perchè è nata tempo fa, quando Anna ha allontanato ogni forma di latticino dalla sua alimentazione e quando in dispensa …
A volte teniamo delle immagini, degli scatti fotografici di una ricetta nella nostra mente e ne rimandiamo solo l’esecuzione. Ripetendoci che c’è un momento giusto per ogni cosa! Ho immaginato un Cheesecake cotto al cioccolato per mesi; io che lo amo infinitamente, lo vedevo sempre troppo goloso, troppo invernale, troppo carico di quel gusto profondo …
La fantasia non potrà mai invecchiare, per la semplice ragione che rappresenta un volo verso una dimensione che giace al di là del tempo. W. Disney Ci vuole poco per ritornare bambine e vivere di fantasia. A noi è bastato mettersi alla prova con telecamere, set, inquadrature e fuori onda. Questo video lo abbiamo immaginato …
Era da un po’ che non ci mettevamo alla prova con le ricette golose proposte da Re-Cake 2.0. Superato il caos dei mesi scorsi, abbiamo finalmente trovato il tempo di dedicarci alla ricetta da loro proposta. Come tutte le cose belle, ci è mancata questa abitudine! Questo mese le ragazze hanno proposto una fresca No …
L’idea di questa ricetta è nata per caso da un quesito che ci hanno posto qualche giorno fa: Come smaltire le uova di cioccolato? Il quesito si pone soprattutto a chi ne ha ricevuto due o tre. Perché si sa, la cosa più facile sarebbe sedersi su un divano e riempirsi di cioccolato fino ad …