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Piatti salati

Pesto di Zucca

Buongiorno! Avete preso confidenza con il rientro dalle vacanze estive? Noi dobbiamo ancora carburare, del resto è un po’ difficile considerato che mancano gli ultimi dettagli per ripartire a pieno ritmo. Però in cucina vi assicuriamo che ci siamo già lasciate alle spalle la voglia di piatti freddi e di insalate e ci siamo immerse …

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Piatti salati

Zuppa di ceci e topinambur

L’autunno con le sue interminabili giormate di pioggia ci ha fatto compagnia per quasi tutto Novembre. Più che autunno ci è sembrato di essere state catapultate in pieno inverno, ma non temete non apriremo il capitolo dei cambiamenti climatici. Ad ogni modo ci è sembrato doveroso tirare fuori le copertine per il divano, iniziare ad …

Biscotti alle noci
Biscotti Colazione Dolci da Forno

Biscotti alle noci

Le settimane sono volate, siamo state super impegnate a festeggiare i nostri compleanni: ci siamo dovute allenare per soffiare su tutte quelle candeline! Adesso si può tornare alla solita routine, riprendendo i ritmi di una volta in cui ci raccontiamo ogni settimana attraverso le nostre ricette. Nell’aria ci sono stati grossi cambiamenti, li avrete notati …

Cake design Cosa sappiamo fare Dolci da Forno Halloween Muffins & co

Evento Scavolini a Catania & i cupcake alla Zucca

A malincuore siamo arrivate al racconto dell’ultima tappa del tour Ifood in Store 2017 realizzatosi negli store monomarca Scavolini della Sicilia. Sabato scorso noi ed Elena, del blog La Celiaca Pasticciona, ci siamo dirette a Catania, nell’elegante store di Via Torino, per uno showcooking organizzato dal nostro network, Ifood in collaborazione con Netaddiction. Ad attenderci …

Crostate Dessert Piatti salati

Evento Scavolini a Pozzallo : Cheesecake dolce e rolls salati con uva

Il tour Ifood in Store 2017 è ripartito alla grande e non poteva essere diversamente quando si parla di un’eccellenza italiana come Scavolini. Sabato scorso noi ed Elena, del blog La Celiaca Pasticciona, siamo giunte a Pozzallo, nell’elegante store di Viale Europa, per lo showcooking organizzato dal nostro network, Ifood. Ai fornelli in questo giro …

Colazione Contest Dolci da Forno Muffins & co

Muffins speziati mele e farina di Kamut

Oggi vi presentiamo una farina particolare che fino ad ora avevamo usato solo per la panificazione. Parliamo della farina di Kamut della Molino Grassi. Essa deriva dalla lavorazione del frumento Khorasana, antenato del grano duro. Questo tipo di farina è stato riscoperto dai Quinn, agricoltori biologici del Montana; ma originariamente veniva coltivato nella zona tra …