Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Non saprei dirti se ti ho amato dal primo momento in cui ti ho visto, o se è stata la seconda, la terza o la quarta volta. Ma ricordo il primo momento in cui ti ho guardato venire verso di me e mi sono reso conto che il resto del mondo sembrava sparire quando ero …
Quest’anno grazie ai calendari dell’avvento sui social abbiamo scoperto di non essere immuni da ossessioni Natalizie: luci, addobbi, canti ci mettono allegria ma c’è una cosa a cui nonostante la fatica non rinunceremmo il lievitato natalizio homemade… Pandoro o Panettone, a secondo delle vostre preferenze, ha quel qualcosa in più se fatto in casa con …
Da giorni pensiamo a come introdurvi la nuova ricetta. Di solito vi parliamo dell’idea o delle circostanze che muovono il nostro piccolo mondo; ma stavolta è tutto molto semplice, forse anche troppo. Così vogliamo mantenere la semplicità anche nelle poche parole che useremo oggi. In entrambe le case settimanalmente non ci facciamo mancare l’occasione per …
Se avete bisogno di una ricetta che semplifichi la vita questa è non una di quelle, eppure noi ci siamo divertite un sacco nel realizzarla. Per prima cosa è stata l’occasione per trascorrere insieme una lunga mattinata, e dopo un mesetto lontane la cosa acquista sempre più valore; per di più ci siamo scontrate nuovamente …
Ci siamo! Noi ed Elena, del blog La Celiaca Pasticciona, abbiamo dato inizio al tour Ifood in Store 2017 in Sicilia, progetto che ci ha già viste impegnate in showcooking organizzati nelle fantastiche cucine Scavolini, tenute in esposizione nei diversi store. Troviamo sempre il nostro network, Ifood, e Netaddiction alla regia di un progetto che …
Eccoci tornate al nostro grande amore: la colazione! Non parliamo del risveglio settimanale in cui tutto va così velocemente che chiudendo la porta di casa inizi a chiederti: “ma ho spento le luci, ho chiuso il rubinetto dell’acqua e soprattutto ho preso le chiavi di casa?” Noi amiamo la lentezza dei giorni feriali, quella soddisfazione …
A mano a mano ti accorgi che il vento Ti soffia sul viso e ti ruba un sorriso La bella stagione che sta per finire Ti soffia sul cuore e ti ruba l’amore A mano a mano si scioglie nel pianto Quel dolce ricordo sbiadito dal tempo… …E a mano a mano vedrai con nel …
Amiamo la pizza, ogni settimana rinfreschiamo il nostro lievito, prepariamo impasti ed inforniamo. Semplice, con mozzarella e pomodori, o più ricca poco importa. Noi la adoriamo in due modi diversi: io preferisco impasti più soffici e leggeri mentre lei, Sebastiana, più rustici e corposi; io la lavoro con la mia amata planetaria mentre lei si …
Potete chiamarlo “lievito madre”, “pasta madre” o “lievito naturale”, potete averlo più o meno idratato, ma una volta che avrete iniziato a prendervene cura difficilmente smetterete. Il nostro lievito è nato dalle nostre mani, o meglio da quelle di Anna, poiché io ero in vacanza come sempre! Tornavo a casa da un breve soggiorno tra …
Questo mese le nostre amiche di Re-cake 2.0 hanno deciso di travolgerci nel gioco e così il 28 febbraio ci hanno offerto unbuono valido per lo scambio di ruoli. Tutto il gruppo di Re-cake lover si è riunito per cercare una ricetta adatta alle care amministratrici di Re-cake 2.0. Loro che ogni mese ci deliziato …