Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Quante uova avete ricevuto per questa Pasqua? Noi tante, anche se in realtà non abbiamo ancora effettuato il “nostro” tradizionale scambio visto che siamo così lontane. Nel frattempo però ci siamo messe all’opera pensando ad una ricetta carina e buonissima per riciclare le uova di cioccolato accumulate. Qualche anno fa vi proponevamo un veloce snack …
La Pasqua ai nostri occhi è una festività dal sapore dolce-amaro che da sempre amiamo stemperare con la dolcezza del rituale dello scambio delle uova di cioccolato, accompagnato da una estenuante caccia alla sorpresa perfetta e da una spensierata gara ad un assaggio lento e parsimonioso. La passione per il cioccolato, in ogni sua forma …
Dopo due settimane lontana da casa, sentivamo la necessità di trascorrere una mattina/giornata a “pasticciare” il mondo. Doveva essere lenta e rilassante; ma la mia testardaggine l’ha trasformata in una di quelle giornate dai tempi stretti e soprattutto scanditi dal ticchettio costante dell’orologio. La stanchezza a fine giornata era immensa ma la gioia era ancora …
Amiamo il cioccolato in tutte le sue forme e per noi la Pasqua vuol dire solo una cosa “uova di cioccolato”.. Siamo legati per tradizione e ricordi d’infanzia alle classiche e famose uova al cioccolato al latte, le cui dimensioni crescevano con i nostri anni fino a rimpicciolirsi con la scusa banale “siete grandi, adesso …
In questi giorni siamo tutti alle prese con le preparazioni Pasquali. Immaginiamo case colme di Colombe fatte in casa capovolte, Veneziane pronte per essere assaggiate ed Uova di cioccolato decorate a richiamare l’attenzione dei più piccoli. Noi abbiamo scelto di augurarvi un buon week end ed una buona domenica delle Palme con un’idea carina e …
Se un anno fa ci avreste chiesto cosa avevamo in mente per Pasqua 2015, di sicuro vi avremmo risposto in coro “Tante Colombe a lievitazione naturale”. Dopo le Veneziane dell’anno scorso, volevamo alzare il tiro ma le cose sono andate un po’ diversamente. Questa è la dimostrazione di come i piani e le intenzioni vengano …
Buon lunedì! A voi questa primavera non fa impazzire? A noi decisamente Si! Neanche il tempo di abituarsi ai primi starnuti per i pollini primaverili che l’ennesima, e speriamo anche l’ultima, ondata di freddo ci ha stroncate con una bella influenza! Non ci abbattiamo, bensì ci facciamo trascinare dalla nostra voglia di primavera, calore e …
Eccomi tornata a cimentarmi con Ci provo anch’io con… Re-cake Il mese scorso purtroppo ho saltato la ricetta primaverile di Re-cake 6, ma cercherò di recuperare in futuro. Questo mese festeggiamo la Pasqua con dei buonissimi lievitati dei Paesi Anglosassoni, Hot Cross Burns, tradizionalmente preparati e mangiati per il venerdì santo. Mi sono informata un …
Vi potremmo sembrare un po’ distratte in questo periodo, ma non è così! Noi continuiamo ad impastare e cucinare, sebbene i ritmi frenetici rendono tutto un po’ difficile. Dopo il rientro di mia sorella, ci siamo ripromesse di passare del tempo insieme impastando e perchè non approfittare della Pasqua in arrivo?! Così abbiamo deciso di …