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Dessert Pasticceria - ricette di base Ricette famose San Valentino

Una millefoglie dedicata

Questo per noi è un articolo speciale. Infatti pensiamo che non sia corretto definirlo articolo, noi preferiamo la parola “dedica”. Qualche giorno fa abbiamo vissuto la nostra prima trasferta come foodbloggers. Siamo state invitate alle premiazioni per il contest “La cucina italiana nel mondo verso l’Expo 2015”, organizzato da INformaCIBO in collaborazione con Le Bloggalline. …

Dessert Pasticceria - ricette di base

Macarons: “oui nous pouvons”

Macarons con ganache al cioccolato fondente Ci sarà capitato miliardi di volte di pensare ad una ricetta, fare la spesa ed iniziare la preparazione con una precisione maniacale e un’assoluta convinzione che nulla può andare storto. Il risultato? Un grande flop… Ma a volte accade qualcosa di completamente assurdo! Partiamo già sfiduciate, consapevoli dell’ennesima mattinata …

Pasticceria - ricette di base Ricette famose

Bignè day

Tutto è iniziato con un semplice: “ti andrebbe di preparare qualcosa insieme?” Non potete capire cosa ha scaturito questa semplice proposta… Un invasione di bignè… buoni da morire!!! Stavolta a sostenermi in questa giornata infinita c’era l’amico di sempre. Per fortuna è pazzo quanto noi, così abbiamo provato a districarci con la complicatissima ricetta dei …