Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Da settimane il web è strapopolato di ricette a base di fragole e noi, come sicuramente a che voi, ne abbiamo già mangiate parecchie sebbene non tutte fossero già belle succose e dolci. Continueremo a cercare il cestino perfetto, perchè non vediamo l’ora di ripreparare la nostra Millefoglie alle fragole con crema allo yogurt. Questa …
Nei mesi scorsi avrete sicuramente vissuto con noi il brivido delle ultime sfide di Mtchallenge e se ricordate bene vi avevamo già parlato delle nuove idee e della nuova formula di gioco. Così da qualche giorno ha avuto inizio Mtc S-Cool e noi come sempre ci facciamo attendere! Starete pensando “Ecco, le solite!”; ma in …
Mesi fa, quando eravamo ancora in pieno fermento per le attività Scavolini cercavamo un modo, un’idea, un piano d’azione per riuscire a portare da Palermo a Siracusa del gelato… Eh si, siamo due matte! In realtà ci piaceva l’idea che la gente potesse pensare al dessert come qualcosa di semplice e veloce e non per …
Da quando abbiamo aperto il blog, ci siamo sempre prese una pausa estiva, lasciandoci il tempo di riordinare le idee. Quest’anno è un po’ diverso, abbiamo ancora tante ricette da mostrarvi che sono ideali per questa estate calda ed afosa. Così abbiamo pensato di dare il benvenuto al ferragosto nel modo migliore, ovvero, con quello …
Ricordate la sfida Saranno Famosi? Anche quest’anno 20 migliori Sous Chef d’Italia si sono sfidati a suon di ricette grazie all’appoggio di una squadra composta da 5 foodblogger del network Ifood. La gara prevede una seconda fase, Saranno Famosi Blogger, in cui una foodblogger rappresentante per ogni squadra deve realizzare la ricetta di un Panino. …
Siamo state un po’ silenziose e pensierose in questi giorni. Ormai il “periodo no” si sta trasformando nei mesi no, il motivo? I motivi? Sono poco importanti, prevale lo stato di malinconia e tristezza in ogni gesto e allora… si prova a trovare un momento per liberare la mente, condividere una cena, regalare un sorriso …
A volte incontrarsi diventa difficile. C’è chi sceglie di andarsene al mare a prendere il sole e chi invece deve correre in cantiere a controllare il proprio progetto. Così abbiamo pensato di darci appuntamento virtualmente durante un caldo ed afoso pomeriggio. Ovviamente non era nei nostri intenti accendere il forno, così abbiamo optato per dei …
Dolce e caro gelato! Che si rischi di esagerare in estate è più che normale, chi non trova sollievo in un cucchiaino di gelato fresco durante il caldo afoso estivo? Ma noi ne facciamo scorpacciate anche d’inverno! Siamo così furbe che per giustificare la nostra golosità invernale sfruttiamo a nostro vantaggio anche le leggi della …
A lungo abbiamo riflettuto su quale dolce rispecchiasse la cucina Italiana nel Mondo e nel farlo abbiamo cercato di riportare alla mente i dessert che spesso ci è capitato di trovare nei menù dei ristoranti che abbiamo avuto la fortuna di provare in giro per il mondo. Ci siamo trovate d’accordo sulla celebrità dei nostri …
Un semplice pomeriggio estivo a volte stimola strane idee o voglie. Qualcosa di dolce… qualcosa di fresco… qualcosa di veloce! Così stanche da fusi orari vari e strette nei tempi ci siamo dedicate ad una cheesecake ai sapori di sicilia servita al bicchiere! Abbiamo usato la ormai consolidata ricetta della pasta frolla di Adriano di …