Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Non c’è niente di meglio di un muffin per dare la giusta direzione alla giornata! Basta un solo morso per cancellare una nottata storta; per acquisire l’energia necessaria a sopportare le lamentale di trenta ragazze; per darci la spinta di uscire di casa e recarci a lavoro! Chissà se un muffin al cioccolato fondente e …
Siamo un po’ in ritardo con i tempi, ma ne abbiamo avute di cose da fare in quest’ultima settimana. Eppure anche noi siamo state tentate dai colori intensi delle zucche che da metà ottobre adornano tutte le bancarelle dei fruttivendoli. Così ci siamo concesse un bel risotto alla zucca, ottimo in questo periodo. Dovendo convincere …
Da anni ormai nelle nostre case non c’è traccia della famosa crema gianduia a base di cioccolato e nocciole. La sua bontà è innegabile, per non parlare della consolazione che si trae da un cucchiaino di crema. Così in un attacco serale di golosità abbiamo deciso di sperimentare un po’ per ottenere la nostra crema …
A volte le persone ti tirano dei brutti scherzi. Avevo bisogno di dimenticare quel sabato iniziato così male e per farlo mi sono rifugiata da mia madre. Per pura e semplice coincidenza ci trovai mia sorella; a questo punto niente poteva trattenerci dal “pasticciare” insieme. Di una cosa eravamo sicure: l’utilizzo del cioccolato! Non poteva …
Da parecchio valutavamo l’acquisto del libro “Panificando…” di Giorilli, cercavamo qualcosa di diverso dal solito libro di ricette: un libro più approfondito, più elaborato e più teorico. Avevamo voglia di chiarire e riflettere sui vari aspetti della panificazione, dalla lievitazione alla cottura. Eppure giorni fa ci siamo accorte che non panificavamo da tempo… troppo tempo! …
Quando un anno fa organizzavo il mio viaggio di nozze, non avevo idea di cosa mi aspettasse. Delle belle spiagge, un mare paradisiaco, un’atmosfera cordiale ed amichevole… Ma nonostante abbia sfogliato la guida della Polinesia migliaia di volte, un piccolo dettaglio mi stava sfuggendo. Complice un bel temporale tropicale, il mio sguardo finalmente nota delle …
Qualche giorno fa mi sono svegliata con la voglia di riscatto. Sentivo che potevamo fare di meglio con la presentazione della crema Chiboust usata nella Lemon Classic Cheesecake. Così ho preso il mio telefono ed ho mandato un messaggio chiaro e conciso all’altra metà del blog: “ci riproviamo?” Non vedevo l’ora di presentare una bella …
Questo per noi è un articolo speciale. Infatti pensiamo che non sia corretto definirlo articolo, noi preferiamo la parola “dedica”. Qualche giorno fa abbiamo vissuto la nostra prima trasferta come foodbloggers. Siamo state invitate alle premiazioni per il contest “La cucina italiana nel mondo verso l’Expo 2015”, organizzato da INformaCIBO in collaborazione con Le Bloggalline. …
Due settimane fa sul gruppo di Paoletta di Anice e Cannella si è ripresa la buona vecchia abitudine di pianificare un evento: Le millefoglie Palermitane! Non potevamo mancare: Palermitane loro…Palermitane noi! Per fortuna l’evento si prolungava per una settimana, lasciandoci così il tempo ed il modo per organizzarci. Abbiamo seguito la ricetta originale, ricostruita da …
Spesso io e mia sorella ci ritroviamo sedute su un divano a discutere del più e del meno o ad impostare un piano d’azione per le ricette future. Tra una cosa e l’altra, un giorno si iniziò a parlare anche di tradizione, innovazione e cambiamento. Così abbiamo cercato di trasformare quella bizzarra conversazione in una …