Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
In occasione della sfida #62 di Mtchallenge, ci siamo dedicate alla realizzazione di un dessert americano per la loro rubrica: Baked Alaska. Inizialmente non avevamo idea di cosa si trattasse e da dove si iniziasse per la preparazione. Così abbiamo approfondito non solo la ricetta ma anche la storia di questo dolce, esposta nel dettaglio …
Doveva andare tutto così Anche se adesso ci troviamo qui Sulla stessa strada, dopo una vita già spesa Io sono stata sempre qui A innamorami ogni giorno di più Di questa vita vera Che ci ricorda ancora Che quando si ama non si perde mai No, non si perde mai F. Mannoia – Perfetti sconosciuti …
Ben ritrovati! Il nostro primo post dell’anno… Strane coincidenze, impegni improvvisi e lunghe giornate di maltempo hanno fatto sì che il dessert con cui abbiamo salutato il 2015, sia il nostro modo di dare il benvenuto al 2017. Abbiamo preparato questa ricetta negli ultimi giorni di festa, quelli in cui si è un po’ stanchi …
Sentite il fiatone? Questo mese arriviamo alla sfida di Mtchallenge un po’ affaticate e strette con i tempi. Avevamo pensato di rinunciare per via di impegni lavorativi di una e viaggi dell’altra… Ma quando arriva un’idea che ci ronza e ri-ronza nella testa non riusciamo a mollare. Questa volta il merito è tutto di Anna, …
Eccoci arrivate alle vacanze estive! I ritmi cambiano, i bambini restano a casa e le mattinate si fanno più lente e ricche di impegni. Anche quest’anno ci prendiamo una pausa, giusto un mesetto. Il tempo di mettere in ordine le idee, il blog e di organizzare le ricette da Settembre in poi. Questa è la …
A chi mi domanda ragione dei miei viaggi, solitamente rispondo che so bene quel che fuggo, ma non quello che cerco. M. de Montaigne Quando progetto un viaggio una delle prime cose che faccio è consultare la guida turistica. Vado dritta in fondo alla guida al capitolo “cucina” e cerco di capire quali sono le …
Siamo tornate! Difficilmente in questi mesi siamo riuscite a partecipare a Re-Cake 2.0. Questa volta però non volevamo mancare, così abbiamo approfittato della nostra voglia di servire un dessert fresco a cena e di una mattinata in solitudine, una delle ultime prime di ritrovarci alle prese con i bimbi a casa per le vacanze. La …
Siamo state un po’ silenziose e pensierose in questi giorni. Ormai il “periodo no” si sta trasformando nei mesi no, il motivo? I motivi? Sono poco importanti, prevale lo stato di malinconia e tristezza in ogni gesto e allora… si prova a trovare un momento per liberare la mente, condividere una cena, regalare un sorriso …
Alla fine arriva sempre il momento dei bilanci, delle liste e delle valutazioni finali; come se si potesse stabilire se un’annata è stata buona o cattiva a seconda di quante occasioni piacevoli o disavventure ha portato con sé. Non ho mai pensato che possa funzionare così. Ogni giorno porta con sé un po’ di nubi …
Quello di oggi è un articolo insolito. È il racconto di una torta moderna a strati che raccoglie i sapori di un autunno caldo in Sicilia. Durante una giornata dedicata alla pasticceria trascorsa tra risate e complicità, si è cercato di sposare la vellutata morbidezza del loto, o cachi, con la golosità di una torta al cioccolato. …